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1、前言土豆和牛肉好象不能在一起炖，好象消化的时间不同，会坏肚子吧。

2、小二记得有这么一说。

3、可小三不管那套，说这个是经典的家常做法，且很好吃，一定要这么吃。

4、那好吧，就这么吃吧，谁让人家是当家的呢。

5、这么吃还真挺好吃的。

6、材料主料：牛肉400g、土豆600g；辅料：酱油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、桂皮适量、料酒适量土豆炖牛肉1牛肉冷水下锅，用水焯一下。

7、2焯好的牛肉冲洗干净切块3准备好葱、姜、八角、桂皮4土豆切块5电压力锅中放入牛肉块及3步料，加入料酒及水，压上10分钟6压好后的牛肉倒入炖锅中，加入土豆、酱油、盐、鸡精、糖，炖至土豆熟烂，把汁收到快干即可小贴士牛肉要焯一下水再洗，会洗的更干净这个用电压力锅压的时间要根据牛肉的多少来定，也可以不用压力锅，小火慢炖更好。

8、在牛肉炖熟烂之前不要加盐。

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